浜松市浜北区でIHクッキングヒーターのリフォームをお考えの方へ
火を使わない安心感やガスコンロのお手入れが面倒に感じる方は、IHクッキングヒーターへリフォームするのをオススメします。今回はIHヒータの機能にしてご紹介します。
IHのよさを理解しましょう
最近、取り入れる人がぐんと増してきたのがIHクッキングヒーターです。IHは、Induction Heating（電磁誘導加熱）の略で、電気の力を使った新しいタイプの調理機器。火を使わない安心感やお手入れのしやすさがウケている理由のようです。リフォームで、今お使いのガスのコンロと取り替えることもできます。IHクッキングヒーターに興味のある方は、まずはそのしくみや特徴を理解しておきましょう。ショールームで詳しく説明を聞いたり、できれば実際にIHクッキングヒーターを使っているお友達の家などで体験させてもらえると、使い勝手がよくわかります。
火を使わない安全性と強い火力が特徴
IHクッキングヒーターのしくみを説明しておきましょう。スイッチを入れるとプレート下のコイルに電流が流れ、そこで発生する磁力線の動きでお鍋そのものが発熱して調理を行います。一番のメリットは、火を使わないので火災の心配が少ない点です。鍋底の温度の上がり過ぎやスイッチの切り忘れ防止といった安全機能も備わっています。実際に、高齢になってきたのでIHクッキングヒーターに替えた。というケースがたくさんあります。火力は標準的な2.5㎾のヒーターでは、ガスコンロの一番強いバーナーに相当しますから、かなりハイパワー。最高は3㎾のものもあります。とろ火から中火、強火まで調節も自在。自動で温度調整をしたり、湯沸かしと保温、ご飯を炊く機能を備えたタイプも。基本的な操作は、プレート面のボタンを押すだけでラクにできます。最初は、火を見ながら調節するガスコンロと勝手が違い、戸惑うかもしれません。でもいったん慣れてしまえば、パワフルで素早く、便利機能もあり、かえってお料理がしやすくなったと感じる人が多いようです。
ダブルオールメタル・3口フルIHタイプ。左右で鍋を選ばないので使いやすさもアップ。
ヒーターの表面や内装素材が汚れずお掃除簡単
お手入れがラクなことも大きな特徴のひとつです。プレートはガラス質で、表面には凹凸がまったくなく、使う度にすっと拭くだけでキレイになります。またIHクッキングヒーターで調理をすると、ガスコンロに比べて上昇気流が少ないため油煙が広がりにくく、キッチンの壁や天井がベタベタに汚れることがありません。ですから、とくにオープンキッチンなどで取り入れるケースが多くなっています。火を使わないのでヒーター周辺の温度もあまり上がらず、夏場、汗を流しながらお料理する、ということもなくなります。となれば、ムダに冷房をきかせる必要もなく、電気代を抑えられ、省エネにつながるのもうれしいところです。
使えるお鍋の種類が増えてより便利に
以前のIHクッキングヒーターでは、使えるお鍋は鉄やステンレスに限られていました。しかし最近では、「オールメタル仕様」といったタイプが出ていて、アルミや銅など他の素材でもOK。底が平らでプレートに密着する形ののもであれば、これまで愛用のお鍋も無駄にしなくて済みます。合わないのは底の直径が12㎝以下で、底に4㎜以上のそりがあったり、中華鍋のように底が丸くなっているものです。新たにIH用のお鍋を買う時には、SGマーク（Safty Goods)の表示されている製品を選べば安心して使えます。
グリルの便利機能もチェックを
自動調理機能付きなら、魚からお惣菜まで表示のメニューを選んでボタンを押すと、最適な温度でおいしく焼きあげられます。庫内が大きなタイプもあり、これだとサンマ5尾を並べたり大きなピザが焼けたりとオーブン感覚で使えて重宝するでしょう。煙や臭いが大幅にカットされる機能をもった機種は、お部屋の空気が汚れにくいので、オープンキッチンのご家庭にオススメです。
ピザが焼けるこの広さ。2kWの大火力でお料理からお菓子まで幅広く活躍。
IHクッキングヒーターでもこんがりとおいしそうに魚が焼けます。
煙と臭いを除去するタイプ。
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